Les Jeux sont officiellement ouverts. Le vendredi 19 juillet, le coup d'envoi des JIOI 2019 a été officiellement donné lors de la cérémonie d'ouverture. Après le défilé des différentes délégations, des discours en faveur de la fraternité entre les îles ont été prononcées. Malgré la pluie, la fanfare s'est mise en marche et la délégation malagasy suivis avec en tête de file le chef de mission Rosa Rakotozafy et Eric Andriatsitohaina porte-drapeau et haltérophile champion d'Afrique, par derrière les « Zaza Kanto » et tous les athlètes. Le président par intérim de la République de Maurice a proclamé ouverte la dixième édition des Jeux des Iles. "Vive la fraternité entre toutes les îles de l'océan Indien !", s'exclame le ministre des Sports de Maurice, Stéphane Toussaint. La cérémonie s'est clôturée par l’allumage de la flamme des Jeux par deux sportifs mauriciens, Marilo Harisson et Eric Milazar, ainsi qu’un grandiose feu d'artifice.