Elles ont réussi à surpasser des concurrents notables, tels que la brigade de Singapour, tenante du titre, ainsi que des compétiteurs de renom venus d’Italie, du Maroc, de Belgique ou encore du Brésil. « Nous sommes heureux d'annoncer que l'équipe de Madagascar est qualifiée pour la finale de la Coupe du monde des traiteurs 2025 durant le Salon Sirha Lyon. Elle aura l'opportunité de démontrer son savoir-faire lors de cet événement de grande envergure face aux 11 pays sélectionnés. L’équipe portera fièrement les couleurs de Madagascar, de l'océan Indien et aussi celles de l’Afrique. Les chefs sélectionnés pour participer à la grande finale sont prêts à tout donner dans 4 mois pour notre plus grand plaisir », a communiqué le chef Lalaina Ravelomanana. L’équipe est plus déterminée que jamais à décrocher le trophée en or de cette compétition prestigieuse.
Défi
Grâce à leur longue expérience de travail en tandem, les deux cheffes sont prêtes à mettre en avant leur créativité et à investir toute leur énergie pour impressionner les membres du jury. La compétition gagnera en intensité avec la participation des équipes provenant d'horizons divers, tels que Madagascar, le Brésil, les Etats-Unis, l'Italie, la France, le Mexique, le Canada, le Vietnam, la République tchèque, le Luxembourg, et le vainqueur précédent, Singapour. Organisée par la CNCT (Confédération nationale des charcutiers-traiteurs), cette compétition mettra en avant des artisans de haut niveau, jugés sur leur créativité et leur capacité d’innovation dans un secteur nécessitant un savoir-faire varié. Bien que la concurrence s’annonce rude, l’équipe malagasy est déterminée à décrocher la première place et à ramener le titre de « Champion du monde des traiteurs 2025 ». Chaque équipe participant recevra une médaille et un diplôme attestant de sa participation, tandis que les trois premières seront récompensées par des trophées et des primes monétaires : 8.000 euros pour le Trophée Or, 4.000 euros pour le Trophée Argent, et 2.000 euros pour le Trophée Bronze. Les yeux seront ainsi rivés sur Lyon, où la Grande île espère briller et remporter une victoire mémorable.
Si.R
