Cette année, l’équipe malagasy a non seulement réussi à se hisser à la quatrième place, mais a également remporté un prix prestigieux : celui du meilleur dessert. « C’est déjà un grand exploit, surtout pour des jeunes cuisinières qui participent pour la première fois à un concours d’une telle envergure », a-t-il ajouté avec une pointe d’émotion. Le chef Lalaina a tenu à remercier les sponsors, les collaborateurs et surtout le peuple malagasy pour leur soutien indéfectible. « C’est la deuxième fois que nous atteignons cette quatrième place, mais chaque participation est un pas en avant pour promouvoir notre gastronomie et notre savoir-faire à l’échelle internationale », a-t-il souligné. La performance de l’équipe malagasy ne se limite pas à un simple classement. Celle-ci représente aussi un rayonnement culturel pour Madagascar, mettant en avant la richesse et la diversité de sa gastronomie. « Fenosoa, Bodosahondra et moi-même avons porté haut le flambeau de Madagascar, et nous continuerons à le faire », a affirmé le chef, témoignant de son engagement envers l’avenir de la cuisine malagasy.
La participation de Madagascar à l’« International Catering Cup 2025 » a été une expérience enrichissante et prometteuse. Ce succès, bien que symbolisé par une quatrième place, illustre le potentiel d’innovation et de créativité de la gastronomie malagasy, et inspire déjà les futures générations de chefs. Le public attend avec impatience la prochaine édition, où l’équipe espère transformer cette belle performance en victoire.
Si.R
