Actuellement, elle vient de faire l’axe n°7, visitant de nombreuses villes comme Antsirabe, Ambositra, Ranomafana, et son périple s’est terminé à Manakara. L’originalité du projet a attiré beaucoup de monde. L'influenceur a, comme à son habitude, réalisé des mini-vidéos de promotion des plats typiquement malagasy et de sensibilisation tout au long de son trajet et à chaque site visité. Elle prendra en même temps des photos et les postera sur les réseaux sociaux. De 5 000 abonnés, sa page compte aujourd’hui plus de 29 000 « followers » en une année.
« Nous envisageons de renforcer notre collaboration avec Farah et la participation d’un cuisinier de renom étranger qui a la même passion qu’elle serait envisagé », selon le ministre du Tourisme.
Du côté des rencontres gastronomiques, la participation de Madagascar à des événements internationaux sera aussi mise en avant. « Ce ne sont pas les talents qui manquent, il faut juste les encourager et les soutenir dans leur projet en leur offrant les opportunités de rencontrer d’autres professionnels de la profession ».
Après la rencontre annuelle internationale du tourisme « Borsa Internazionale del Turismo » de Milan, Italie du 13 au 15 février, le prochain rendez-vous des cordons-bleus malagasy sera le salon du tourisme à Budapest en Hongrie.
C’est un événement qui fera connaître l’art culinaire malagasy dans les pays de l’Est qui ne connaissent pas encore très bien la Grande île. Ce salon se tiendra du 23, 24 et 25 février prochains.
En tant qu’invité d’honneur, Madagascar aura une soirée spéciale pour mettre en avant nos talents avec chef Lalaina à la manœuvre et la participation d’un chef cuisinier hongrois. Tous les plats présentés utiliseront des ingrédients spécialement venus de la Grande île pour plus d’authenticité.
En plus de la faune et de la flore, la gastronomie est également une excellente ambassadrice pour le tourisme. Afin d’attirer de nouveaux venus qui sont intéressés par cet aspect culturel de notre pays elle doit être une priorité pour ce département.
Nikki Razaf
