Pour marquer cette fête, chaque famille essaie de garnir sa table de sept choses dont les noms commencent tous par la lettre S, le plus joliment possible, puisque le sens spirituel est aussi important que la façon dont ils sont disposés afin que les visiteurs voient cette exposition comme une réflexion de leurs goûts. Norouz a été reconnue le 23 février 2010 comme Journée internationale par l’Assemblée générale de l’ONU. Le projet de résolution de la Journée internationale de Norouz a été adopté à l’unanimité, donnant une reconnaissance à cette fête d’origine iranienne comme une journée internationale. Ce projet expliquait que Norouz symbolise une unité culturelle basée sur des traditions vieilles de plus de trois millénaires, célébrée par plus de 300 millions de personnes dans le monde. Le terme Norouz est apparu pour la première fois dans les documents de l’empire perse au 2ème siècle avant notre ère.