Publié dans Economie

Hébergement et restauration - Des établissements prêts à la réouverture

Publié le mardi, 21 avril 2020

Le tourisme, secteur le plus touché par la pandémie de coronavirus. Les entreprises rouvrent officiellement leur porte ce jour notamment les hôtels et les restaurants. Toute une organisation s’est déjà tenue depuis lundi dans certains hôtels et restaurants afin d’accueillir et de satisfaire leurs clients. « Pour Le Combava en particulier, ces dernières semaines ont été très dures car nous étions fermés. Cela signifie que nous ne faisons aucune vente. Pourtant, les charges restent pratiquement les mêmes à savoir les salaires, le nettoyage et la désinfection ainsi que le coût de l’énergie.

Mais le « drive » et le service de livraison nous ont permis de maintenir l’emploi. Comme vous le savez, le COVID-19 reste jusqu'à trois jours selon la surface sur laquelle il a été déposé. Tout le site a aujourd'hui été nettoyé et désinfecté car la sécurité de nos clients reste notre priorité. Les gestes barrières sont et seront toujours respectés. Toute l'équipe va bien également après le diagnostic des personnels de santé », note le Combava dans leur site officiel. Cet établissement trois étoiles a également renouvelé son menu afin d’offrir de nouvelles saveurs. Il donne aussi un cadeau surprise à ses trois premiers clients. 

Etant donné que les entreprises ne s’ouvrent que la demi-journée, les services de livraison des restaurants se poursuivent. « On propose un service du midi dans notre restaurant, check in en journée pour l’hôtel. Les clients peuvent passer leur commande la veille pour les livraisons après-midi et dans la matinée pour les livraisons avant midi », poursuit le gérant.

Malgré les enthousiasmes des entreprises dans cette reprise de l’activité, certains établissements restent encore fermés jusqu’à nouvel ordre. C’est le cas de  l’hôtel Carlton Anosy. « Nous n’avons pas encore reçu de consigne concernant une ouverture pour mercredi. Il y a encore une barrière devant notre établissement », avance le personnel. 

Mais ce qui est sûr, c’est que ce déconfinement progressif figure parmi les stratégies de relance de l’économie qui a tant souffert des conséquences de la pandémie. 

Solange Heriniaina

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Editorial

  • Lueur d’espoir !
    Tout n’est pas noir. Une source de lumière apparait à l’horizon. Et l’espoir est permis. En dépit des galères éternelles que la misère nous impose, que l’insécurité nous étreint et que la JIRAMA nous empoisonne tous les jours, une lueur d’espoir nous embaume le cœur. Tous les efforts sont mis en branle mais la misère persiste et signe. Avec un revenu mensuel moyen de 40 euros ou 43 dollars par habitant, de sources autorisées de la Banque mondiale, Madagasikara reste parmi les cinq pays les plus pauvres de la planète. A titre d’illustration, Rwanda 76 dollars, France 3482 euros. Comparaison n’est pas raison mais les chiffres sont là. Ils évoquent certaines situations comparatives indéniables. Les insuffisances chroniques alimentaires surtout dans le grand Sud trahissent malgré les tentatives de certains responsables de relativiser le cas.

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