Publié dans Politique

Baisse du prix de la vanille - Madagascar victime de ses erreurs !

Publié le lundi, 30 décembre 2019

400 à 500 euros le kilo. Cette flambée du prix de la vanille de Madagascar, ces trois dernières années, a fini par détourner les gros importateurs composés entre autres des industriels alimentaires. Face à cette hausse vertigineuse du prix, ces derniers ont cherché ailleurs et opté à des produits de substitution, pourtant de basse qualité. «  Il est inimaginable pour ces industries agroalimentaires d'acheter à prix d'or la vanille malagasy alors qu'ils ne pourront jamais impacter ce prix d'achat sur leurs produits », note un cadre supérieur d'une société exportatrice de ce produit malagasy qui, aujourd'hui, connait le revers de la médaille. C'est une des raisons de la baisse tant au niveau mondial que local du prix de la vanille malagasy.

 

Mais il y a d'autres raisons principales que notre interlocuteur a également révélées. Actuellement, explique-t-il, l'offre est supérieure à la demande étant donné que des personnes non professionnelles font aussi leur entrée dans la filière. Afin d'avoir leur part de rayon de soleil, elles n'hésitent pas à casser les prix et ce dans le but d'attirer certaine catégorie de clientèle. Une aubaine pour cette dernière, poursuit notre interlocuteur. D'après les informations fournies par notre source, à la base, il n'y avait que 40 sociétés exportatrices à Madagascar et actuellement, on en compte au moins 150. Or, la plupart des nouvelles têtes dans le secteur ne possèdent pas les structures fiables et opérationnelles (dépôt, tables en carreaux blancs, sol en béton, salle de triage etc…) et ne respectent pas le processus. De cette prolifération, les exportateurs ne s'entendent pas également  sur le prix de vente à appliquer d'où cette course effrénée à la braderie des produits. La qualité des produits proposés n'est plus la  même, étant donné que certains pratiquent la cueillette prématurée d'où le taux de vanilline très bas. Et pourtant, selon ce haut responsable, la vanille malagasy reste la meilleure au monde. Jusqu'à quand ? C'est une question sans réponse pour l'instant mais elle dépend entièrement de nous, répond-il, avant de préciser que Madagascar est maintenant victime de ses erreurs.

«  Il faut se rendre à l'évidence, petit à petit nous creusons notre nid », lance-t-il avec amertume.

Néanmoins, tout n'est pas encore perdu, la tendance peut être inversée en prenant des mesures adéquates et en responsabilisant  chaque acteur, des planteurs aux exportateurs en passant par les collecteurs et l'Etat. A notre interlocuteur de proposer la mise en place des normes pour chaque catégorie de vanille (noire, rouge..), revoir les agréments de certains exportateurs ou à la limite exiger à ce qu'ils possèdent des structures, et dernier point, mettre en place un système de certification.

« C'est seulement avec cette dose de volonté à tous les niveaux que viendra le salut de la vanille de Madagascar », philosophe ce cadre supérieur qui a déjà des décennies d'expériences derrière lui. A bon entendeur !

La Rédaction

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Editorial

  • Secteurs clés
    Après avoir esquissé des lignes retraçant quelques points essentiels des « Domaines prioritaires » de la vie nationale auxquels les dirigeants de la Refondation de la République ont donné deux mois aux nouveaux membres du Gouvernement pour faire leurs preuves, nous en venons aux « secteurs clés » portant le même degré d’importance en termes d’urgence et dans la même durée impartie. Nous entendons par secteurs clés, spécialement à travers cette colonne, quatre points inévitables : l’agriculture, le tourisme, l’industrie et les services publics (transports et infrastructure routière). L’agriculture vient, en toute logique, en premier plan, des secteurs clés. Madagasikara, étant reconnu pour un pays à vocation agricole, plus de 75% de la population vivent et évoluent dans le monde rural. Ainsi, la croissance des produits agricoles dont le riz, principale nourriture des malagasy, trône en première ligne. Les autres produits tels le manioc, le maïs, les cultures maraîchères et…

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