Les intoxications alimentaires dues à des produits endommagés ou périmés constituent une menace pour les consommateurs, a déclaré hier le ministre de l'Industrialisation et du Commerce, Edgar Razafindravahy, lors de la célébration de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Selon lui, bien que les normes sanitaires soient partiellement respectées à Madagascar, des efforts soutenus sont nécessaires pour améliorer la sécurité alimentaire. La Direction de la protection des consommateurs (DPC), sous l'égide du MIC, est chargée de surveiller et de tester la qualité des produits alimentaires locaux et importés avant leur mise en vente.