14,5 tonnes par hectare, c’est le rendement le plus élevé obtenu dans la Région de l’Alaotra Mangoro lors d’un concours rizicole organisé par le ministère de l’Agriculture et de l’Elevage. Avec le concours du projet PAPRIZ II ou Projet d’amélioration de la productivité rizicole mené par le ministère et la JICA (Agence japonaise de coopération internationale), le rendement moyen a atteint 5 tonnes à l’hectare dans 11 Régions de Madagascar. Quelques années plus tôt, il était environ 2,45 tonnes par hectare. Par ailleurs, la production de riz durant la campagne 2021-2022 est de 4 443 000 tonnes et depuis juillet 2021, plus de 30 000 agriculteurs ont été formés et 1 606 agriculteurs ont pu produire un rendement moyen de 5,58T/ha des 203 périmètres irrigués des 11 Régions d’intervention du projet PAPRIZ. Pour les 12 nouvelles régions, 80 maîtres formateurs ont été formés à la technique PAPRIZ et un rendement de 4,46T/ha lors de cette campagne.
Rendement
Le PAPRIZ a développé un paquet technique de la culture du riz irrigué comprenant les techniques culturales, l’utilisation des semences de qualité, l’utilisation des petits matériels agricoles, le calcul économique de rendement. Le marché du riz est caractérisé par un prix flottant qui varie selon la période de l’année. La récolte n’a lieu que pendant une certaine période, représentant une petite fraction de l’année, de sorte que les ventes et la consommation au cours des autres périodes de l’année se font à partir du grain stocké. Ce marché est alors caractérisé par une offre insuffisante et des difficultés au niveau de la couverture des besoins en riz de la population. On assiste par la suite à un accroissement progressif de la dépendance en riz envers l’extérieur. De même, à Madagascar, la part de l’autoconsommation en riz est très élevée, environ 55% des récoltes sont autoconsommées. En moyenne, seule 27% de la production est vendue, dont 19,6% sous forme de paddy et 7,6% sous forme de riz blanc et 18% de la production est stockée. Et une fois les ventes locales ou de proximités déduites, seulement 11% de la production alimente les Provinces et approvisionne les villes. Malgré cette hausse de la production, elle est encore insuffisante. Madagascar doit encore importer du riz pour combler le déficit national.
