Une ode à la richesse de la gastronomie malagasy. « L’Etat français par l’intermédiaire de l’ambassade de France à Madagascar m’honore d’une distinction sans précédent. C’est la reconnaissance de la promotion de la gastronomie française mais surtout d’un art de vivre et d’une culture qui m’a adoptée. Merci au Président de la République française Emmanuel Macron, à son excellence Monsieur l’ambassadeur de France à Madagascar Arnaud Guillois, à l’équipe locale de cette même ambassade et à mon ami Marcellin Andria qui a gardé jalousement les différentes étapes ayant permis à l’aboutissement de cette décoration », exalte le chef Lalaina Ravelomanana sur sa page Facebook, en annonçant la grande nouvelle. Connu pour son savoir-faire et ses succès, le cuisinier le plus réputé de la Grande île vient de recevoir une haute distinction honorifique. En effet, l’ambassadeur de France à Madagascar, Arnaud Guillois, a conféré la distinction de Chevalier de l’ordre national du Mérite français à Lalaina Ravelomanana, hier. Un premier chef culinaire malagasy à recevoir cet honneur. Cette distinction salue l’engagement du chef à promouvoir la gastronomie française au sein de son établissement. « Nous œuvrons, lui comme moi, à toujours rapprocher les cultures et savoir-faire ainsi que la relation franco-malgache à travers notre passion commune. Mon parcours continue donc avec une motivation renouvelée par cette médaille qui vient consacrer le travail d’une brigade hors pair au Restaurant le Marais, de ma famille aimante, les Jos et ma femme Corinne qui m’encouragent quotidiennement et par l’implication permanente de mes associés. J’aime dédier mes victoires et mes reconnaissances à tous ceux qui restent dans l’ombre », conclut-il. Le chef malagasy multiprimé, notamment pour sa créativité, premier chef cuisinier africain à être intronisé à l’académie culinaire de France en 2010, qui a été également intronisé au membre du Grand Cordon d’Or de la cuisine française à Monaco en 2022, le chef Lalaina Ravelomanana vient ainsi d'ajouter une nouvelle perle à son portefeuille.
Sitraka Rakotobe

Malgré que les Cœlacanthes soient favoris sur le papier, Stefano Cusin, le sélectionneur des Comores, reste très méfiant vis-à-vis de l'équipe malgache. Questionné par l'un de nos confrères journalistes comoriens, il ne cache pas sa méfiance vis-à-vis des Barea.
« C'est vrai que les Comores n'ont jamais battu Madagascar, et ce dernier a un meilleur classement FIFA et une bonne équipe qui est à la fois difficile à jouer et expérimentée. En plus, elle possède des meilleurs milieux de terrain, sincèrement je crois qu’elle ne mérite pas de perdre contre le Ghana. Ça va être un bon match. J’en dirai pas plus, il faut simplement se concentrer sur le match et c’est ce qu'on doit faire », dit-il.
 « Madagascar peut être dangereux à tout moment. Ils ont aussi la mentalité, ce sont des bagarreurs, des accrocheurs », ajoute-t-il.
De nombreuses séances vidéo sont d'ailleurs en préparation, notamment sur le match Madagascar-Ghana, afin d'analyser au maximum l'équipe malgache, a indiqué le sélectionneur comorien.
Ce match aura lieu dans un terrain neutre en Afrique du Sud, sans l'ambiance, sans les spectateurs. Cela ne sera point un obstacle pour ses protégés. Pour eux, l’objectif est le match de 90 minutes.
« En tant que sportif et compétiteur, aussi bien les joueurs, le staff et moi-même, on aime quand les stades sont pleins, parce que le football est fait pour le public. Jouer dans un stade où il n'y a pas le public ou très peu, ce n'est pas la même ambiance et c'est normal. J'aurai aimé jouer à Madagascar, mais bon, à la fin, ça reste un match. Donc, il faut se concentrer sur les 90 minutes et il va falloir tout donner, être bien organisé, avec une bonne mentalité », indique le coach Stefano Cusin.
Actuellement leaders du groupe I, les Cœlacanthes veulent rester sur un sans faute. Les Comoriens ont débuté leur campagne de qualification avec deux succès contre le Centrafrique (4-1) et le Ghana (1-0).
Recueillis par E.F.